Reinette Blanche du Canada
reinette blanche du canada
Les variétés fruitières de la pépinière de haute-Provence : les pommiers
PORTE-GREFFE : MM106 / FRANC / M9 (nanifiant)
POLLINISATION : Floraison mi-tardive. Pollinisateurs : Api rose, Cox’s Orange Pippin, Golden Delicious.
DATE DE MATURITÉ : Récolte début-octobre. Maturité novembre – décembre (au-delà, devient farineuse).
HISTORIQUE : Variété triploïde d’origine inconnue, Reinette Blanche du Canada est décrite en France depuis 1821.
CARACTÉRISTIQUES, CULTURE & SAISONNALITÉ :
Préférer les expositions à l’est ou nord, ou en altitude. Peu sensible à l’oïdium et à la tavelure. Forte vigueur. Port demi-érigé.
DESCRIPTION & QUALITÉS GUSTATIVES :
Gros fruit aplati, blanc jaunâtre virant au jaune d’or à maturité, chair fine de couleur crème, sucrée. Excellente pomme de début d’hiver, juteuse et bien parfumée. De couteau ou à cuire.
CONDITIONNEMENTS :
En racines nues et conteneurs.
Taille: à partir du scion (2ans), jusqu’à 30cm de périmètre de tronc
