Oliviers
La pépinière de haute-Provence est un des principaux pépiniéristes français de production et de vente d’oliviers pour les plantations fruitières.
Nous disposons sur place d’un choix d’individus de grande taille (Aglandau pour la plupart), avec des prix allant de 350€ à 5000€ pour des sujets centenaires et exceptionnels.
Notre spécialité : l'Aglandau
PRODUCTION : bouture, micro propagation
POLLINISATION Auto fertile-plus producteur avec un polinisateur sélectionne : Pendolino, Maurino
HISTORIQUE : Aglandau (de forme de gland en provençal)
CARACTÉRISTIQUES, CULTURE & SAISONNALITÉ : Notre spécialité: Très bonne acclimatation jusqu’à une altitude de 700 mètres ensoleillée. Résiste à -15° pendant 8 jours consécutifs, la variété la plus septentrionale. Variété alternante.
DESCRIPTION & QUALITÉS GUSTATIVES : Variété de Haute Provence, la plus cultivée en France, base de l’AOP Huile d’olive de Haute Provence, très bon rendement en huile fine, fruité et de bonne conservation. chair pulpeuse, c’est une variété à double fin (huile et verte de table), réputée pour son fruité, son onctuosité, mais jeune: amertume et l’ardente (piquant), goût d’artichaut d’herbe verte. L’AOP Haute Provence doit comporter à minima 80% d’Aglandale,
CONDITONNEMENTS : en CTR de 3 l, 10l ; 50 l en sujets moyen 5 /7 ans en motte en saison, en gros et très gros sujets en Air-pots
