vigne Jacquet
Les variétés fruitières de la pépinière de haute-Provence : les vignes
HISTORIQUE : Hybride naturel ternaire , croisement de vitis aestivalis, vitis cinerea & vitis vinifera, obtenu dans l’Ohaio, par un espagnol au nom de Jacquet,
CARACTÉRISTIQUES, CULTURE & SAISONNALITÉ :
Le Jacquez au début du XX, à été le cépage le plus multiplié dans le Monde, présent depuis toujours dans l’île portugaise de Madère. Longtemps utilisé comme producteur direct.
DESCRIPTION & QUALITÉS GUSTATIVES :
Baies petites, sphériques, uniformes, peau mince résistante: noir bleuté, belle pruine, chair pulpeuse légèrement acidulée jus coloré. Vin coloré: arômes de cassis, cerise, épices, graphite, mûre, petits fruits confitures, poivre noir, ..
CONDITONNEMENTS
En racines nues et conteneurs.
Racines nues : scions et arbres diamètre 6 à 35 cm
Conteneurs : scions et arbres diamètre 6 à 35 cm
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Plus d’infos
Ouvert du lundi au vendredi
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Ouvert le samedi
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