Prunier Sainte Catherine

Les variétés fruitières de la pépinière de haute-Provence : les pruniers

PORTE-GREFFE : Myrobolan
DATE DE MATURITE : Maturité 1/09
HISTORIQUE : Déjà cultivée dans le potager de Louis XIV

CARACTÉRISTIQUES, CULTURE & SAISONNALITÉ :
Très rustique, mais il est sensible au monilia, un traitement à la bouillie bordelaise s’impose dès la formation des fruits. Sa chair jaune est acidulée, sucrée et juteuse. Selon les régions il arrive à maturité de la mi-septembre à octobre

DESCRIPTION & QUALITÉS GUSTATIVES :
Fruit jaune, doré, fumé de rose, très doux, légèrement acidulé, très parfumé.

CONDITONNEMENTS
En racines nues et conteneurs.
Racines nues : scions et arbres diamètre 6 à 35 cm
Conteneurs : scions et arbres diamètre 6 à 35 cm