mirabelle de metz
Les variétés fruitières de la pépinière de haute-Provence : les pruniers
PORTE-GREFFE : Myrobolan
POLLINISATION : Bon pollinisateur. Partiellement auto-fertile. Pollinisateurs : Reine claude dorée, d’althan, d’Oullins, Quetsche.
DATE DE MATURITÉ : Maturité mi-août.
HISTORIQUE : Origine inconnue, avant 1675.
CARACTÉRISTIQUES, CULTURE & SAISONNALITÉ :
Faible vigueur. Très fertile. Forte production régulière. Peu alternant.
DESCRIPTION & QUALITÉS GUSTATIVES :
Très petit calibre. Peau jaune, rouge au soleil. Délicieuse, chair fine, très parfumée et sucrée, Possède un petit noyau dont les faces latérales sont lisses. Idéale pour la cuisson et la transformation.
CONDITIONNEMENTS :
En racines nues et conteneurs.
Taille: à partir du scion (2ans), jusqu’à 30cm de périmètre de tronc
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