patte de Loup
Les variétés fruitières de la pépinière de haute-Provence : les pommiers
PORTE-GREFFE : MM106 / FRANC / M9 (nanifiant)
POLLINISATION : Floraison tardive, fin-avril. Pollinisateurs : Reine des reinettes, Nationale, Golden, Api rose.
DATE DE MATURITÉ : Maturité tardive (mi-octobre avant les 1eres gelées). Maturité et consommation de janvier à avril.
HISTORIQUE : Originaire de Beaupréau (Maine-et-Loire), connue depuis le moyen-âge. La légende de son nom : « Lorsque le fruit grossit une énorme gerçure apparait, une marque qui ressemble à la griffure d’une patte de loup ».
CARACTÉRISTIQUES, CULTURE & SAISONNALITÉ :
Port érigé, tendance à l’alternance, pommier rustique peu sensible aux maladies. Adapté aux zones ventées (fruits bien attachés) et qui se plait en plaine.
DESCRIPTION & QUALITÉS GUSTATIVES :
Fruit de taille moyenne, de couleur grise-marron ayant un toucher rugueux, épiderme épais. Epiderme barré d’une cicatrice typique de la variété. Chair croquante, fine, douce à saveur sucrée sans acidité, très parfumée, arôme de litchi. Très bonne pomme de table et à cuire. Résiste au transport.
CONDITIONNEMENTS :
En racines nues et conteneurs.
Taille: à partir du scion (2ans), jusqu’à 30cm de périmètre de tronc
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