GRAVENSTEIN
Les variétés fruitières de la pépinière de haute-Provence : les pommiers
PORTE-GREFFE : MM106 / FRANC / M9 (nanifiant)
POLLINISATION : Floraison précoce. Pollinisateurs : Golden, Cox Orange, Reine des reinettes.
DATE DE MATURITÉ : Maturité précoce : fin de l’été, début d’automne. Durée de conservation 1 mois.
HISTORIQUE : Présumé native du château de Graefenstein, dans le SchleswigHolstein, vers le milieu du XVIIIe siècle.
CARACTÉRISTIQUES, CULTURE & SAISONNALITÉ :
Sensible au carpocapse. Préfère la culture en altitude. Très rustique.
DESCRIPTION & QUALITÉS GUSTATIVES :
Peau jaune et rouge, bonne qualite gustative (juteuse, agréablement parfumée), chair fine.
CONDITIONNEMENTS :
En racines nues et conteneurs.
Taille: à partir du scion (2ans), jusqu’à 30cm de périmètre de tronc
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