Williams rouge
Les variétés fruitières de la pépinière de haute-Provence : les poiriers
PORTE-GREFFE : OHF / BA29
POLLINISATION : Floraison avril. Pollinisateurs : Conférence, Packams, Guyot, D. Comice, Giffard, Général Leclerc, Alexandrine Douillard.
DATE DE MATURITÉ : Précoce. Fin août à début septembre. Conservation courte.
HISTORIQUE : Mutation de la Williams, trouvée aux États-Unis par Enoch Bartlett en 1812.
CARACTÉRISTIQUES, CULTURE & SAISONNALITÉ :
Bonne productivité et mise à fruit rapide (produit sur les rameaux d’un an). Port demi érigé, vigueur moyenne. Plutôt sensible à la tavelure.
DESCRIPTION & QUALITÉS GUSTATIVES :
Fruit semblable à la Williams, mais avec un bel épiderme rouge (mutation). Chair sucrée et parfumée, fin, juteuse et fondante. Poire à couteau.
CONDITIONNEMENTS :
En racines nues et conteneurs.
Taille: à partir du scion (2ans), jusqu’à 30cm de périmètre de tronc
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