Poirier Martin sec
Les variétés fruitières de la pépinière de haute-Provence : les poiriers
PORTE-GREFFE : Cognassier de Provence, Fargold©87, Kirchenzeler.
DATE DE MATURITE : Maturité fin novembre à fin janvier
HISTORIQUE : Ancienne variété de poire connue avant 1550, déjà présente dans la sélection des meilleures poires, effectuée par de La Quintinie pour le jardin du roi Louis XIV.
CARACTERISTIQUE :
Vigoureux, fait des pyramides régulières, touffues, assez hautes, l’écusson se développe tardivement, le cognassier convient aussi bien que le franc, fertilité extrême
DESCRIPTION & QUALITÉS GUSTATIVES :
Forme allongée, peau fauve-marron, poire à cuire, chair cassante, sucrée.
CONDITONNEMENTS
En racines nues et conteneurs.
Racines nues : scions et arbres diamètre 6 à 35 cm
Conteneurs : scions et arbres diamètre 6 à 35 cm
