Joséphine de Malines
Les variétés fruitières de la pépinière de haute-Provence : les poiriers
PORTE-GREFFE : OHF / BA29
POLLINISATION : Floraison semi-tardive. Pollinisateurs: clapps favourite, Conférence, Williams, Guyot…
DATE DE MATURITÉ : Cueillie début Novembre. Maturité décembre jusqu’à février-mars.
HISTORIQUE : Obtenue par le Major Esperen à Malines, en 1830, qui la dédia à sa femme, Joséphine Baur.
CARACTÉRISTIQUES, CULTURE & SAISONNALITÉ :
Bonne résistance à la tavelure. Vigueur et fertilité moyenne.
DESCRIPTION & QUALITÉS GUSTATIVES :
Très bonne poire de table. Calibre petit à moyen. Peau verte, virant au jaune à maturité. Chair légèrement rosée, très fine, fondante, très sucrée, relevée d’un parfum particulier comparable à celui de la rose.
CONDITIONNEMENTS :
En racines nues et conteneurs.
Taille: à partir du scion (2ans), jusqu’à 30cm de périmètre de tronc
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