Poirier Joséphine de Malines
Les variétés fruitières de la pépinière de haute-Provence : les poiriers
PORTE-GREFFE : Cognassier de Provence, Fargold©87,Kirchenzeler.
DATE DE MATURITE : Cueillies fin 10, maturité décembre-février
HISTORIQUE : Obtenue par le Major Esperen à Malines, en 1830, qui la dédia à sa femme, Joséphine Baur
CARACTERISTIQUE :
Croissance sur cognassier, mieux sur franc. Fructification au bout de brindilles couronnées (à maintenir lors de la taille); rusticité, très faible sensibilité à la tavelure sur fruits, feuilles et bois.
DESCRIPTION & QUALITÉS GUSTATIVES :
Petite poire jaune, chair rosée fondante, fine, parfumée, consommer après conservation en cave, la chair devient saumonée, très fine, très juteuse, bien sucrée
CONDITONNEMENTS
En racines nues et conteneurs.
Racines nues : scions et arbres diamètre 6 à 35 cm
Conteneurs : scions et arbres diamètre 6 à 35 cm
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