Grise poule (Poire à cuire)
Les variétés fruitières de la pépinière de haute-Provence : les poiriers
PORTE-GREFFE : OHF / BA29
POLLINISATION : Floraison début avril. Pollinisateurs : Guyot, Williams, William Rouge, Beurrée hardy.
DATE DE MATURITÉ : Maturité à partir de novembre. Conservation plusieurs mois.
HISTORIQUE : Originaire des Basses Alpes (déjà présente en 1938 en tant que poire d’hiver). Est connue à Manosque, Forcalquier, à Majastres, et à Mézel.
CARACTÉRISTIQUES, CULTURE & SAISONNALITÉ :
Alternance moyenne. Bonne résistance à la rouille et à la tavelure. Très productive.
DESCRIPTION & QUALITÉS GUSTATIVES :
Petit calibre. Peau fauve-marron rugueuse, chair tendre de couleur crème. Excellente poire à cuire, mais peut aussi être consommée crue.
CONDITIONNEMENTS :
En racines nues et conteneurs.
Taille: à partir du scion (2ans), jusqu’à 30cm de périmètre de tronc
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