Curé (Poire à cuire)
Les variétés fruitières de la pépinière de haute-Provence : les poiriers
PORTE-GREFFE : OHF / BA29
POLLINISATION : Floraison précoce. Partiellement autofertile. Pollinisateurs: Clapp’s Favourite, Bergamotte Esperen.
DATE DE MATURITÉ : Récolte en novembre. Maturité décembre/janvier. Bonne conservation.
HISTORIQUE : Poire d’origine Berrichonne, elle a été découverte en 1760 par le curé de Villiers-en-Brenne
CARACTÉRISTIQUES, CULTURE & SAISONNALITÉ :
Arbre très fertile, poirier vigoureux et rustique, pouvant être planté en altitude. Port tortueux. Sensible au carpocapse.
DESCRIPTION & QUALITÉS GUSTATIVES :
Une des meilleures variétés de poires à cuire. Gros calibre. Peau mince, jaune clair verdâtre, roussâtre avec parfois une ligne fauve reconnaissable de haut en bas. Chair blanche, demi-fine, fondante, presque exempte de pierre.
CONDITIONNEMENTS :
En racines nues et conteneurs.
Taille: à partir du scion (2ans), jusqu’à 30cm de périmètre de tronc
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