cocomerina
Les variétés fruitières de la pépinière de haute-Provence : les poiriers
PORTE-GREFFE : OHF / BA29
POLLINISATION : Floraison avril. Pollinisateurs : Clapp’s Favourite, Le Lectier, Williams.
DATE DE MATURITÉ : Maturité fin octobre. Durée de conservation très courte.
HISTORIQUE : Origine Italie. Cultivée dans les Apennins de Ceseneta Ville de Verghereto (FC) depuis 1800. Signifie « Pastèque » en Italien (pour la couleur rouge de sa chair). Sentinelle de « Slowfood ».
CARACTÉRISTIQUES, CULTURE & SAISONNALITÉ :
Poirier vigoureux, productif et rustique. Très sensible à la tavelure.
DESCRIPTION & QUALITÉS GUSTATIVES :
Fruits plutôt petits de forme ovoïde (poids entre 20 et 60 g), peau verte avec un peu de rouge à maturité. Chair rouge très atypique, au goût très parfumé. Excellente qualité. A consommer frais très rapidement ou à transformer en confitures et liqueurs.
CONDITIONNEMENTS :
En racines nues et conteneurs.
Taille: à partir du scion (2ans), jusqu’à 30cm de périmètre de tronc
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