Les variétés fruitières de la pépinière de haute-Provence : les poiriers

PORTE-GREFFE : Cognassier de Provence, Fargold©87, Kirchenzeler. Pollinisateurs: Beurré Hardy, Conférence, Bon Chrétien Williams.
DATE DE MATURITE : Maturité aout.
HISTORIQUE : Cultivée dans les Apennins de la province de Fogia depuis 1800.La pulpe prend une couleur rouge intense rappelant la pastèque, d’où son nom.

DESCRIPTION & QUALITÉS GUSTATIVES :
Fruits plutôt petits de forme ovoïde ( 20 à 60 gr), peau verte, vire au rouge à maturité. Fruit doux très parfumé, avec un soupçon de raisin muscat et de sorbe. Consommer frais, en comote, confiture,”sentinelle'” de Slow Food.

CONDITONNEMENTS
En racines nues et conteneurs.
Racines nues : scions et arbres diamètre 6 à 35 cm
Conteneurs : scions et arbres diamètre 6 à 35 cm

 

Actualité de la pépinière 

Pour les plantations fruitières à vocation commerciale de fruits à coques : amandiers, noisetiers, pistachiers, noyers, nous consulter.

Quantités limitées, commandes avant le 30/07

Pépinière ouvert jusqu’à 16h le dimanche jusqu’au 30 juin !

Le dossier du mois

La saison des fruitiers en racines nues s’achève et nous n’avons plus que des fruitiers rempotés à la vente.

Mais il est encore temps de planter les oliviers !

Chez l’olivier la pollinisation est suivie par la nouaison des fruits, et s’il y a trop de pollen incompatible – ou pas assez de pollen compatible – sur le stigmate de la fleur, la nouaison sera mauvaise, et les jeunes fruits vont tomber jusqu’à 5 semaines après la fin de la floraison. Après 6 semaines, la chute des fruits est due à des raisons autres que l’incompatibilité et donc le nombre de fruits noués doit être déterminé – au plus tard – 6 semaines après la floraison.

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