beurré gris (Ou beurré d’Anjou)
Les variétés fruitières de la pépinière de haute-Provence : les poiriers
PORTE-GREFFE : OHF / BA29
POLLINISATION : Floraison avril. Pollinisateurs : Guyot, Duchesse d’Angoulème, Beurrée, Précoce de Trévoux…
DATE DE MATURITÉ : Récolte octobre. Longue durée de conservation.
HISTORIQUE : Variété très ancienne elle pourrait même remonter au temps des Romains mais officiellement elle serait probablement originaire de Normandie depuis 1550.
CARACTÉRISTIQUES, CULTURE & SAISONNALITÉ :
Vigoureux et très productif.
DESCRIPTION & QUALITÉS GUSTATIVES :
Fruit assez gros, turbiné, ventru, jaune pâle / verdâtre. Chair blanche très sucrée et parfumée, fondante, juteuse (extrêmement juteuse) et onctueuse. Très bonne qualité gustative.
CONDITIONNEMENTS :
En racines nues et conteneurs.
Taille: à partir du scion (2ans), jusqu’à 30cm de périmètre de tronc
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