olivier cailletier

Les variétés fruitières de la pépinière de haute-Provence : les oliviers

POLLINISATION : Bouture. Pollinisation: Verdau de l’Hérault, Bouteillan, Picholin.
HISTORIQUE : Cultivée dans les Alpes-Maritimes, dans l’Est du Var, en Ligurie. Connue comme Niçoise, olive noire de Nice, Cayet, Grassenc, Olive de Grasse, Pendoulier et Pleureur, Taggiasca en Italie

CARACTÉRISTIQUES, CULTURE & SAISONNALITÉ : Peu résistant au froid (-8 à -10°C) et assez sensible aux maladies.
DESCRIPTION & QUALITÉS GUSTATIVES : Huile particulièrement douce lorsque les olives sont récoltées tardivement, des huiles au fruité très intense avec une dominante d’amande fraîche lors de récolte précoce.
CONDITONNEMENTS En racines nues et conteneurs. Racines nues : scions et arbres diamètre 6 à 35 cm Conteneurs : scions et arbres diamètre 6 à 35 cm

Actualité de la pépinière 

La saison des fruitiers en racines nues est terminée.

Les disponibilités des variétés pour l’hiver 2022 seront affichées à partir de fin septembre / début octobre.

Les prises de commandes démarreront dans la foulée, nous vous prions donc de ne pas nous envoyer de demande avant ces dates-là,
car elles ne seront pas prises en compte.

En vous remerciant et vous souhaitant un bon été.

L’équipe de la Pépinière de Hte Provence

NOUVEAU DOSSIER DU MOIS – L’OLIVIER

Retrouvez notre dossier du mois de juin : l’olivier et l’huile d’olive.
Présentation, conseils de pépiniériste, astuces…
Vous y trouverez également notre catalogue d’oliviers en vente à la pépinière.

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