KAKIS : muscat de provence
Les variétés fruitières de la pépinière de haute-Provence : les kakis
PORTE-GREFFE : Diospyros
DATE DE MATURITE : Autofertile-PCA- Nov-décembre
HISTORIQUE : Fruit du plaqueminier originaire de Chine, fruit national du Japon (Diospyros kaki). Variété très commune en Provence
CARACTERISTIQUES :
Port vigoureux, mise à fruit après deux années, peu sensible aux maladies
COMMENTAIRES :
Chair astringente devenant fondante et douce après blettissement du fruit, supporte bien la congélation
CONDITONNEMENTS
En racines nues et conteneurs.
Racines nues : scions et arbres diamètre 6 à 35 cm
Conteneurs : scions et arbres diamètre 6 à 35 cm
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