KAKIS : muscat de provence

Les variétés fruitières de la pépinière de haute-Provence : les kakis

PORTE-GREFFE : Diospyros
DATE DE MATURITE : Autofertile-PCA- Nov-décembre
HISTORIQUE : Fruit du plaqueminier originaire de Chine, fruit national du Japon (Diospyros kaki). Variété très commune en Provence

CARACTERISTIQUES :
Port vigoureux, mise à fruit après deux années, peu sensible aux maladies

COMMENTAIRES :
Chair astringente devenant fondante et douce après blettissement du fruit, supporte bien la congélation

CONDITONNEMENTS
En racines nues et conteneurs.
Racines nues : scions et arbres diamètre 6 à 35 cm
Conteneurs : scions et arbres diamètre 6 à 35 cm