Figuier : col de dame noir
Les variétés fruitières de la pépinière de haute-Provence : les figuiers
DATE DE MATURITE : Unifère: fruit de 50 à 60 g, très tardive. Zone sud, avec arrière-saison chaudes et ensoleillées.
ORIGINE / NOM : Variété très ancienne, forme au col très prononcé. Couleurs des cultivars varient du vert au noir, au gris et au brun.
CARACTERISTIQUES :
Arbre important: 5 à 8 mètres de diamètre et 3,5 à 5 mètres de hauteur, selon les interventions de taille.
COMMENTAIRES :
Peau épaisse, excellente qualité gustative, chair rouge foncée, très sucrée, presque confit, diffère des autres Col de Dame que par la couleur de l’épiderme.
CONDITONNEMENTS
En racines nues et conteneurs.
Racines nues : scions et arbres diamètre 6 à 35 cm
Conteneurs : scions et arbres diamètre 6 à 35 cm
