Figuier : Col de dame blanc
Les variétés fruitières de la pépinière de haute-Provence : les figuiers
DATE DE MATURITE : Unifère: fruit de 50 à 60 g, très tardive. Zone sud, avec arrière-saison chaudes et ensoleillées.
ORIGINE / NOM : Originaire d’Espagne, où elle est encore très répandue, moins présente en France. C’est une variété unifère qui peut exceptionnellement porter des fruits de printemps
CARACTERISTIQUES :
Arbre important: 5 à 8 mètres de diamètre et 3,5 à 5 mètres de hauteur, selon les interventions de taille.
COMMENTAIRES :
Peau épaisse, excellente qualité gustative, chair rouge foncée, très sucrée, presque confit, diffère des autres Col de Dame que par la couleur de l’épiderme.
CONDITONNEMENTS
En racines nues et conteneurs.
Racines nues : scions et arbres diamètre 6 à 35 cm
Conteneurs : scions et arbres diamètre 6 à 35 cm
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