géant d’Hedelfingen
Les variétés fruitières de la pépinière de haute-Provence : les cerisiers
PORTE-GREFFE : Sainte Lucie / Merisier.
POLLINISATION : Floraison mi-tardive (mi-avril). Pollinisateurs : Napoléon, Summit, Reverchon.
DATE DE MATURITÉ : Mi juin à fin juin.
HISTORIQUE : Variété libre obtenue en 1850 à Hedelfingen, près de Stuttgart en Allemagne.
CARACTERISTIQUES DE CULTURE :
Peu sensible au monilia et au coryneum, assez sensible à l’anthracnose, peu à moyennement sensible à l’éclatement. Variété tardive bien adaptée aux régions septentrionales.
DESCRIPTION & QUALITÉS GUSTATIVES :
Très grosse cerise, à chair croquante. Forme cordiforme allongé, épiderme pourpre, épais, brillant, bonne fermeté, pédoncule long. Bonne qualité gustative : sucrée, peu acide, juteuse, la chair est fine et parfumée (légère amertume si maturité insuffisante).
CONDITIONNEMENTS :
En racines nues et conteneurs.
Taille: à partir du scion (2ans), jusqu’à 30cm de périmètre de tronc
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