Les variétés fruitières de la pépinière de haute-Provence : les oliviers

POLLINISATION : Autostérile, pollinisateurs Pendolino, Leccino.
HISTORIQUE : Originaire d’Ascoli Piceno(It) connue des romains. Variétés de table, la plus prisées et appréciées, largement répandu en Italie, en Californie, Mexique, Argentine, Israël.

CARACTÉRISTIQUES, CULTURE & SAISONNALITÉ :
Vigueur moyenne-forte, couronne touffue, dense, feuilles, couleur vert vif, production précoce, élevée, constante. Résiste au froid, à l’œil de paon, à la gale, à la pourriture du bois.

DESCRIPTION & QUALITÉS GUSTATIVES :
Confiserie d’olives vertes (très grosses) essentiellement. Huile fruitée et exquise. Reine des olives vertes de table croquante à la saveur délicate. Se cuisinent pannées et frites.

CONDITONNEMENTS
En racines nues et conteneurs.
Racines nues : scions et arbres diamètre 6 à 35 cm
Conteneurs : scions et arbres diamètre 6 à 35 cm