Bigarreau blanc (ou trompe-geai)
Les variétés fruitières de la pépinière de haute-Provence : les cerisiers
PORTE-GREFFE : Sainte Lucie / Merisier.
POLLINISATION : Floraison précoce (début-avril). Pollinisé par : Stark Giant, Burlat, Napoléon.
DATE DE MATURITÉ : Mi juin à fin juin.
HISTORIQUE : Variété originaire d’Aquitaine.
CARACTÉRISTIQUES DE CULTURES :
Arbre très productif, vigoureux et rustique. Cette variété présente une bonne résistance aux maladies mais est assez sensible aux pucerons et mouche de la cerise. La couleur clair evite les attaques des oiseaux.
DESCRIPTION & QUALITÉS GUSTATIVES :
Grosses cerises d’un ravissant jaune très clair. Fruits en forme de cœur un peu allongé, épiderme très fin presque transparent, laissant apparaitre des veinures marron à sur-maturité. La chair blanc crème est ferme, bien parfumée, très sucrée, à peine acidulée.
CONDITIONNEMENTS :
En racines nues et conteneurs.
Taille: à partir du scion (2ans), jusqu’à 30cm de périmètre de tronc
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