pommier rambour d’hiver
Les variétés fruitières de la pépinière de haute-Provence : les pommiers
PORTE-GREFFE : Franc/M106 /Paradis
DATE DE MATURITE : Récolte octobre, conservation en fruitier janvier; en frigo, jusque fin avril.
HISTORIQUE : Origine ancienne connue dans toute l’Europe de l’Ouest,son nom vient du village de Rambures dans la Somme.
CARACTÉRISTIQUES, CULTURE & SAISONNALITÉ :
Très vigoureuse et résistante, mise à fruits rapide, à privilégier à la haute-tige. Rustique par excellence, peu susceptible aux maladies,.
DESCRIPTION & QUALITÉS GUSTATIVES :
Chair blanc jaunâtre, légèrement cassante, assez grossière, tendre, acide, moyennement arômatique, meilleure cuite que crue, bonne pomme à jus.
CONDITONNEMENTS
En racines nues et conteneurs.
Racines nues : scions et arbres diamètre 6 à 35 cm
Conteneurs : scions et arbres diamètre 6 à 35 cm
