Poirier Olivier de Serre

Les variétés fruitières de la pépinière de haute-Provence : les poiriers

PORTE-GREFFE : Cognassier de Provence, Fargold©87,Kirchenzeler. Polinisateurs Conférence, D. Comice, Williams.
DATE DE MATURITE : Maturité de cueillette : octobre, de consommation: février-mars.
HISTORIQUE : Issue d’un pépin de Fortuné d’Angers, obtenu vers 1847, par M. Boisbunel, horticulteur, à Rouen, porte le nom d’Olivier de Serres (1539-1619) « père de l’agronomie, »

CARACTERISTIQUE :
Se prête à toutes les formes, excepté sur tige, nécessité de le tailler pour compenser sa grande vigueur. c’est une variété peu fertile, bien qu’elle fleurisse abondamment.

DESCRIPTION & QUALITÉS GUSTATIVES :
Fruit, gros, piriforme, surbaissé, bosselé, épiderme: fin, tendre, jaune clair, ponctué de fauve, lavé de rouille, pédoncule : gros, court, chair : blanche, fine, entièrement fondante, très juteuse, bien sucrée, parfumée, qualité organoleptique excellente.

CONDITONNEMENTS
En racines nues et conteneurs.
Racines nues : scions et arbres diamètre 6 à 35 cm
Conteneurs : scions et arbres diamètre 6 à 35 cm

 

Actualité de la pépinière 

Pour les plantations fruitières à vocation commerciale de fruits à coques : amandiers, noisetiers, pistachiers, noyers, nous consulter.

Quantités limitées, commandes avant le 30/07

Pépinière ouvert jusqu’à 16h le dimanche jusqu’au 30 juin !

Le dossier du mois

La saison des fruitiers en racines nues s’achève et nous n’avons plus que des fruitiers rempotés à la vente.

Mais il est encore temps de planter les oliviers !

Chez l’olivier la pollinisation est suivie par la nouaison des fruits, et s’il y a trop de pollen incompatible – ou pas assez de pollen compatible – sur le stigmate de la fleur, la nouaison sera mauvaise, et les jeunes fruits vont tomber jusqu’à 5 semaines après la fin de la floraison. Après 6 semaines, la chute des fruits est due à des raisons autres que l’incompatibilité et donc le nombre de fruits noués doit être déterminé – au plus tard – 6 semaines après la floraison.

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