Poirier Long Pécou
Les variétés fruitières de la pépinière de haute-Provence : les poiriers
PORTE-GREFFE : Cognassier de Provence, Fargold©87, Kirchenzeler.
DATE DE MATURITE : Maturité octobre se conserve jusqu’en janvier
HISTORIQUE : Origine inconnue, son nom provençal signifie longue queue
CARACTERISTIQUE :
Arbre à vigoureuse végétation, tête de grande dimension, se plie facilement aux formes soumises à la taille, la haute tige est sa véritable destination, variété rustique, fertilité très élevée
DESCRIPTION & QUALITÉS GUSTATIVES :
Cuite au four dans un plat avec un peu d’eau au fond, on peut la manger entière, avec la peau, alors que cuite à la braise, il faut la couper en deux et ne manger que l’intérieur
CONDITONNEMENTS
En racines nues et conteneurs.
Racines nues : scions et arbres diamètre 6 à 35 cm
Conteneurs : scions et arbres diamètre 6 à 35 cm
