Fruitiers : figuiers

Le figuier, cité dans la “Sourat Attine” du Coran, est originaire du Moyen Orient et naturalisé dans plusieurs régions et surtout celles du pourtour du bassin méditerranéen. La figuefruit très anciennement connu dans le monde, est le fruit du figuier commun (Ficus carica) un arbre de la famille des moracées, emblème du bassin méditerranéen où il est cultivé depuis des millénaires. Son nom français est emprunté à l’occitan figa issu du latin classique ficus, « figue, figuier », devenu fica en latin vulgaire. Pour être plus précis, la figue n’est pas un fruit au sens botanique du terme. Il s’agit en fait d’un réceptacle charnu, le synconium, qui contient les fleurs et, à maturité, une infrutescence d’akènes éparpillés.

Les figues fleurs mûrissent au mois de juillet, sur le bois de l’année précédente, et assurent selon les variétés et selon les années de 10 à 50 % de la récolte. Les figues fleurs sont parthénocarpiques (elles mûrissent sans avoir besoin de pollinisation). Les variétés bifères produisent deux récoltes par an. Il existe une multitude de cultivars et environ 250 espèces de figuiers régulièrement cultivées classées en 3 groupes de couleurs de figues : blanches ou vertes, grises ou rouges, noires ou violets foncés

Disponibles en containers de 3, 5 et 7 ans.

http://fr.wikipedia.org/wiki/figuiers
http://pomologie.com/figue/index.htm
www.fruitsoubliees.org

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